主題: 試把新田打造成“大豆之鄉”

  • 阿玲
樓主回復
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  • 發表于:2019/12/28 6:54:44
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在信豐生活幾十年,新田鎮最讓我引以注意的要算是豆腐。人說“不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾”,我說到了新田“不吃豆腐等于沒來”。新田豆腐有名,不僅是因為大豆品質好,更重要的是新田的自然水質好。這是眾所周知的事。除了豆腐,其實腐竹也很不錯,新田范圍內存在多家腐竹作坊就是明證。

近三年來,有兩件事讓我多動了些腦筋。一是豆腐節。前有豆腐宴,后有豆腐節?墒,豆腐節的影響力卻遠遠超過豆腐宴。在新田鎮坪地山村舉辦第一屆豆腐節后,新田豆腐的名氣又上了一個新臺階。二是鄉村振興示范帶。前幾年,因為往古陂、大橋、新田走得多,自然所思所想也多些。其中一個“奇思妙想”就是信豐的“京津冀工程”——可以說是鄉村振興示范帶的前奏。

我曾把大橋比作扁擔,把古陂、新田當作籮筐。大橋因舉辦“艾米果節”而擴展了鄉村旅游,古陂則因果業、蔬菜、生豬等產業位居“龍頭”,新田則是處于“龍尾”了。新田的臍橙面積也不少,有紅色文化,更有良好的生態環境,但在產業發展方面沒有自已的特色,更沒有突出重點、發揮特色優勢?v觀新田的人文特點和產業基礎,我個人認為新田應當以蔬菜為特色,又以豆類為重點。因為豆類屬于蔬菜,發展以豆類為重點的蔬菜,符合市縣產業發展長遠規劃,在政策扶持和發展項目上都有廣闊的空間。

豆類的發展模式可以多種多樣。大棚可種,露天也可以種;可以大面積種植,也可以利用房前屋后的閑碎土地種植;可以是傳統時鮮的,也可以是反季節的;可以是當地的產品,也可以引入外地產品;可以存貯買賣,也可以精深加工,提升產品附加值;可以以當地為中心,也可以與外地聯合經營,共同助推當地經濟社會發展。

總之是,通過努力,可以將新田打造成類似鐵石口的紅瓜子市場、信豐的蘿卜市場、贛南的臍橙市場——成為新興的大豆之鄉。甚至于挖掘利用豆類文化,豐富長征路上第一仗(撒豆成兵)、客家居民久棲地(人類計數工具)、生態旅游目的地(成片成隊的風景)等內容,真可謂是一舉多得。

豆類雖小,卻能走進千家萬戶;豆類容易種植,經濟價值高;豆類文化源遠流長。只要充分發揮土地肥沃、農田熟土多、357國道過境、鄰近寧定高速等優勢,廣泛發動群眾,以激勵政策加以引導,同時與古陂、大橋融入到“鄉村振興示范帶”連體打造,相信不久的將來,新田的明天會是另一番美麗的風景。
  
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